Десять лет я работал поваром. Я видел, как маркетинг превращает воздух в золото. Я видел, как банку со специями продают за пятьсот рублей, хотя внутри та же паприка, что и в пакетике за пятьдесят. Я видел, как люди переплачивают за названия, за упаковку, за модные тренды. Поэтому дома я готовлю иначе. Я не покупаю дорогие ингредиенты. Я покупаю вкус. И сегодня я расскажу вам о пяти продуктах, которые я вычеркнул из своего списка покупок. Навсегда. Я заменяю их дешёвыми аналогами. И знаете что? Вкуснее не становится...

Если вы вдруг подзабыли о девочке-вундеркинде Алисе Тепляковой, то дела у нее, как выяснилось, идут вполне бодро. В конце февраля она получила диплом психолога в Российском государственном гуманитарном университете. Алисе сейчас 13 лет. Но работать по профессии она пока не сможет. Председатель Национальной ассоциации психологов и психотерапевтов Юлия Будишевская объяснила, что нужно дождаться 16. «До достижения этого возраста официальное трудоустройство в обычном формате невозможно. Соответственно,...

Знаете, я за 15 лет работы парикмахером насмотрелась на разные преображения. Но есть одна закономерность, которая меня всегда удивляла. Приходит ко мне женщина, делаем ей шикарную стрижку, идеальный цвет, укладку — всё как она хотела. Смотрим в зеркало: вроде красиво, а чего-то не хватает. Через неделю она возвращается и говорит: «Лена, что-то я себе не нравлюсь. Вроде волосы отлично, а лицо какое-то уставшее, старше выгляжу». Я присматриваюсь и понимаю: дело не в волосах. Дело в том, во что она одета...